＜本日の献立＞

ご飯、鶏の唐揚げ、茎わかめのサラダ、かき玉汁、牛乳

　今日のサラダには、「茎わかめ」が入っています。その名の通りわかめの茎の部分で、コリコリとした食感が特徴です。皆さんが普段食べているわかめは「葉」の部分ですが、茎わかめは葉よりも多くの栄養が含まれています。カルシウムや食物繊維の量は約２倍、マグネシウムはなんと約４倍も多く含まれています。よくかんで、残さず食べましょう。