＜本日の献立＞

スパゲッティーきのこソース、アスパラガスとツナのサラダ、オートミールケーキ、牛乳

　今日は、「とれたて村給食」です。板橋区では、食育の推進として、生産者が分かる食材を板橋区内すべての学校に届けています。　

　今日のサラダに使われている「アスパラガス」は、山形県・最上町(もがみまち)から届きました。アスパラガスは、雪の下でじっと春を待ち、甘いアスパラガスとなって顔を出します。成長が早く、１日に約７cmも伸びます。１本１本はさみを使って丁寧に収穫されているそうです。