＜本日の献立＞

変わり親子丼、白玉汁、ニューサマーオレンジ、牛乳

　板橋区では、月に1回、給食に鉄分を多く含んだメニューを提供しています。鉄分は、血液をつくる材料となる重要な栄養素です。しっかり補給をして、貧血を防ぎ、元気な体をつくりましょう。

　今日の「変わり親子丼」には、鉄分が豊富な『高野豆腐』が入っています。高野豆腐は、豆腐を凍らせたものを、乾燥させた食品です。だし汁を吸って、旨味がたっぷりの親子丼ができました。味わって食べましょう。