＜本日の献立＞

ジャージャーめん、変わりぎょうざ、カルピスゼリー、牛乳

　「変わりぎょうざ」は、ツナとマヨネーズ、しその葉を混ぜてぎょうざの皮で包み、油で揚げました。「しそ」の独特の香りには、食欲を増進させる効果があり、カルシウムや鉄などの栄養素も含まれています。また、「しそ」には生魚のにおいを消したり、食中毒を予防したりする効果があるので、お刺身の付け合わせとしてよく用いられています。