＜本日の献立＞

ごはん、錦卵のあんかけ、じゃがいも入りきんぴら、豆腐とわかめのみそ汁、牛乳

　「錦卵(にしきたまご)のあんかけ」は、クリームコーンやニラが入った卵焼きの上に、しょうゆのあんをかけました。白いご飯が進むおかずになっています。

　今日のきんぴらには、『じゃがいも』が入っています。じゃがいもには、風邪の予防をするビタミンCが多く含まれています。形が崩れにくいように一度、油で素揚げしてから他の具材と合わせています。残さず食べましょう。