＜本日の献立＞

変わり親子丼、すったて汁、甘夏、牛乳

　今日の「すったて汁」は、岐阜県の郷土料理です。“すったて”とは、“すりたて”という意味で、ゆでてすり潰した大豆を入れた汁物です。お祝い事の時などに食べられているそうです。

　「変わり親子丼」には、鶏肉や卵の他に『高野豆腐』が入っています。高野豆腐は、スポンジのような構造をしているため、だし汁をたっぷり吸ってくれます。うまみたっぷりの親子丼を美味しくいただきましょう。