＜本日の献立＞

ごはん、鮭のゆず醤油焼き、小松菜のごま和え、豚汁、牛乳

　今日のゆず醤油焼きには、『鮭』が使われています。鮭は、身がピンク色をしていますが、白身魚の仲間です。鮭は、えびやかになどの甲殻類をえさにしているうちに身がピンク色になっていきます。赤い色素である『アスタキサンチン』には、筋肉の疲労回復や美肌に効果があります。美味しく食べて健康な体をつくりましょう。