学校日記

1月23日(金)の給食(全国学校給食週間・大分県の料理)

公開日
2026/01/24
更新日
2026/01/23

令和7年度食育だより

<本日の献立>

鶏めし、とり天、だんご汁、牛乳


 上三中では、五日間に渡って、『全国学校給食週間』メニューをお届けします。

 今日は、『大分県』の料理です。大分県は、鶏肉が伝統食材として根付いており、様々な料理に使われています。

◆「鶏めし」は大分県の家庭料理で、昔はお客さんをもてなす時や祭りの時などに作られていました。

◆「とり天」は、鶏肉の天ぷらのことで、大分県ではから揚げと同じくらい人気のある料理です。

◆「だんご汁」には、小麦粉を練ってめんのように伸ばしたもの(だんご)が入っています。給食では、『ほうとう』を使いました。