＜本日の献立＞

ごはん、和風おろしハンバーグ、土佐酢和え、じゃがいもとわかめのみそ汁、牛乳

　給食のみそ汁やスープは、市販の顆粒だしなどを使わずにすべて学校でだしをとっています。給食は５００人分ですので、家庭での作り方とは少し違います。朝早く大きな釜に水を張り、かつお節やさば節などを入れてじっくり沸騰させます。そうすることで、香りの強いだしをとることができます。今日のみそ汁には、「かつお節」を使いました。だしの香りを楽しんで食べましょう。