＜本日の献立＞

ガパオライス、春雨サラダ、タピオカフルーツポンチ、牛乳

　「ガパオライス」は、ピリ辛に味付けしたひき肉に『ホーリーバジル』という香草を入れて炒めたタイの料理です。“ガパオ”とは、このホーリーバジルのことをいいます。（日本ではあまり流通していないため、給食では乾燥スイートバジルを使っています。）日本で食べられているガパオライスは、ひき肉が一般的ですが、本場のタイではシーフードを入れて食べることも多いそうです。