＜本日の献立＞

チンジャオロース丼、じゃがもちスープ、梨、牛乳

　「チンジャオロース（青椒肉絲）」とは、中国料理の一つで、肉と野菜を細切りにして炒めた料理です。『チンジャオ（青椒）』は、中国語でピーマン、『ロース（肉絲）』は細切りにした肉のことをいいます。給食では、オイスターソースを使って炒め、ご飯が進む味付けにしました。

　今が旬の「梨」も、実は中国が発祥の果物です。梨には、疲れた体を回復してくれる働きがあります。今日の梨は、茨城県の「豊水」という品種のものです。