１月１８日の献立
- 公開日
- 2021/01/18
- 更新日
- 2021/01/18
給食献立
あぶたま丼・ごぼうのパリパリサラダ
あぶたま丼の具はバットに卵を流し込み、バットのままオーブンで蒸して作ります。蒸すことで、ぷるぷるとした茶碗蒸しのような食感に仕上がります。ごぼうのパリパリサラダは、ごぼうをカリカリになるまで素揚げをして、野菜の上に仕切りをして配缶しました。子どもたちも「サクサクしておいしい！」とよく食べていました。
