１２月２２日の献立
- 公開日
- 2020/12/22
- 更新日
- 2020/12/22
給食献立
ガーリックライス・ポークストロガノフ・いんげん豆の温野菜サラダ
ストロガノフはロシア料理の一つです。ストロガノフというのはロシアの伯爵の名前だそうです。今日のポークストロガノフは仕上げに赤ザラメを焦がして加え、コクをだしました。ザラメは焦がしすぎると苦みがででしまうので、焦がしすぎないようにするのがポイントです。
