今日の献立は
「ごはん・さばの梅みそ焼き・ゆで野菜のり和え・かきたま汁・牛乳 」です。

　暑くて食欲が落ちているときには、食欲増進や殺菌作用のある梅とみそを合わせ、甘辛く仕上げたさばがぴったりです。
梅の程よい酸味が食欲をそそります。
　今日のさばの梅みそ焼きは、梅の風味がほんのり移った梅みそが爽やかな味わいになっています。
　さばには脳に働きかけるDHAやEPAも含まれていて、積極的に食べたい食材のひとつです。