今日の給食は
「ごはん・鶏肉の塩ねぎソース・土佐和え・豚汁・牛乳」です。

土佐和えとはかつお節を「和え衣」に使用する和え物のことで、かつお節の産地が土佐（高知県）であることから、この名が料理に使われます。今日はきゅうりと大根で土佐和えにしました。夏野菜の代表といえる水分たっぷりなきゅうりを、かつお節の旨味で味わうおいしい料理となっています。