今日の献立は「ごはん・和牛とじゃが芋のすき焼き風煮・のりおひたし・牛乳」です。
今日は、国の和牛肉等の学校給食提供及び食育推進事業で和牛が給食に出ました。これは、新型コロナウイルス感染症が広がり、国と国の間で移動が自由に出来なくなり、これまで海外からの観光客や、ごちそうとして外食で食べられていた和牛の消費需要が落ち込んだことによります。
生産者の方と国の協力で、学校給食でその和牛を使えることとなりました。貴重な和牛を味わって食べてほしいと思います。
また、２月には和牛の牛丼が登場予定です！２月の和牛給食もお楽しみに。