今日の献立は「あんかけうどん・和風サラダ・板橋産にんじんのケーキ・牛乳」です。
今日はふれあい農園会給食でした。ふれあい農園会給食は板橋区でとれた新鮮な食材を給食で使う事業です。
今回は、板橋区の人参１４ｋが届いたので、人参ケーキを作りました。人参の赤色は“カロテン”といって皮フを丈夫に丈夫にし、風邪予防に効果があります。