今日の献立は「麦ごはん・豆腐のカレー煮・油揚げ入りサラダ・牛乳」です。
今日は押し麦という麦を使った麦ご飯です。お米は精米すると皮や胚芽部分がとれて食物繊維が少なくなります。そこで、その食物繊維を補ってくれるのが麦です！麦には米の約１７倍もの食物繊維がふくまれ、お腹の調子を整えて体を中からきれいにしてくれます。