今日の献立は「鶏ごぼうご飯・ししゃもの磯辺揚げ・みそ汁・みかん・牛乳」です。
　今日のごはんは、たっぷりのごぼうを鶏肉・人参・油揚げ・しいたけと一緒に甘辛く煮込んでご飯と一緒に混ぜ込みました。
　ごぼうは、日本で古くから食べられている野菜で日本の食文化と深い関わりのある野菜の１つです。根菜類の中でも群をぬいて食物繊維が豊富です。