今日の献立は「コーンピラフ・カレイのトマトチーズ焼き・豆乳クリームスープ・いちご・牛乳」です。
　今日のスープは鶏ガラスープで鶏肉と野菜を煮込み豆乳と生クリームを加えたスープで、仕上げに片栗粉でとろみをつけました。生クリームを加えているので濃厚で少しとろっとした寒い季節に美味しい豆乳のクリームスープです。