今日の献立は「ごはん・さばの香り焼き・のりおひたし・もずく汁・牛乳」です。
さばは背中が青いことから、魚へんに青で“鯖”と書きます。さばは魚の中でも脂がのって食べやすく、児童にも人気のため給食でもよく登場します。
今日は、生姜・にんにく・醤油で下味をつけたさばに、酢・醤油・砂糖で作ったさっぱりとしたタレをかけました。