今日の献立は「麦ごはん・四川豆腐・切り干し大根入りサラダ・牛乳」です。
四川豆腐とは何でしょう？麻婆豆腐は、ひき肉を使って味噌で味付けをしたもので、四川豆腐は薄切りの豚肉を使って醤油で味をつけたものです。麻婆豆腐よりもあっさりと食べられる豆腐料理です。ご飯によく合うのでご飯と一緒に盛り付けて、ご飯もたっぷり食べて欲しいと思います。