今日の献立は

「菜めし・ししゃもの素焼き・塩肉じゃが・みそ汁・牛乳」です。

　肉じゃがは日本の煮込み料理のひとつで、肉とじゃがいも・たまねぎ・糸こんにゃくなどを炒めてから、醤油・砂糖・みりんで甘煮にしたものです。
　今日はしょうゆを薄口しょうゆにして、最後に香りづけのバターを入れ塩味に仕上げました。