今日も献立は
「五目わかめラーメン・青のりビーンズポテト・ 牛乳」です.
青のりビーンズポテトは、油で揚げた大豆とじゃがいもに青のり、こしょうで味付けしました。

　大豆の一粒には、実にさまざまな栄養が詰まっています。
タンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など、栄養素の種類がとても豊富。
ビタミンやミネラルの含有量が多いのも特徴のひとつです。
　じゃがいもはカリウムが多く含まれています。
カリウムはナトリウムを排出する作用があり、塩分の取り過ぎを調整するために非常に重要な栄養素です。