ジャンバラヤ、マカロニのスープ、フルーツポンチ

ジャンバラヤは、アメリカのケイジャン料理のひとつです。スパイスをたくさん使うのが特徴です。料理のベースに玉ねぎ、セロリ、ピーマンなどの香味野菜を炒めて使うことが多いといわれています。ジャンバラヤに入れたスパイスは、パプリカパウダー、具材には玉ねぎ、セロリ、ピーマン、にんじん、ウインナー、ひよこ豆を入れました。