山坂達者飯、ししゃものカレー焼き、みそ汁（きゃべつ・わかめ・もやし・えのきたけ）

「山坂達者飯」は、鹿児島県で生まれたまぜご飯です。大豆、さつまいもを揚げて、白ごまと醤油、さとう、みりんで作ったタレとご飯を混ぜ合わせます。大豆とさつまいもを油で揚げているので、よくかんで食べるように「かみかみメニュー」としました。