ジャンバラヤ、ポパイエッグ、千切り野菜のスープ

世界の料理「アメリカ」

アメリカのケイジャン料理のひとつ「ジャンバラヤ」でした。ケイジャン料理は、たまねぎ、にんじん、セロリ、チリパウダーなどの香辛料をきかせて作る料理です。今日は、ひよこ豆、ウインナー、ピーマンを加えて作りました。ケチャップは、ポパイエッグ用につけています。子供たちは、ケチャップで顔や絵をかいて楽しんでいました。