柳川丼、こんにゃくサラダ、バレンシアオレンジ

柳川丼は、東京都の郷土料理の柳川鍋を給食にアレンジした丼料理です。柳川鍋には、どじょうと、ごぼう、たまごが主な食材で入ります。この柳川丼にはどじょうは入りませんが、ごぼうをしょうゆ味で味付けし、卵でとじました。
バレンシアオレンジは、国産のものが手に入りました。