ごはん、ひじきのふりかけ、鯖の竜田揚げ、利休汁

今日もお茶献立です。食材でお茶は使っていませんが、今日は「利休汁」がお茶に関する料理です。利休とは千利休のことをさしています。千利休がごまを好んで食べていたということで、ごまを使った料理に利休とついていることがあります。今日は練りごまを味噌味の汁物に入れました。とても風味が良く仕上がりました。