今日の献立は、
【ごはん　豚肉と冬野菜のかけうどん　三色からし和え　スティックスウィートポテト　牛乳】です。

　豚肉と冬野菜のかけうどんには、大根、里芋、にんじん、白菜、長ねぎといった旬の食材がたっぷりと入っていました。
　そのうちの里芋についてのお話です。里芋は稲よりも前から栽培されていて、「縄文時代から続く伝統野菜の代表格」とも表現されます。山でとれる山芋に対し、里でとれることから里芋と呼ばれるようになりました。

☆食材の産地☆
　大根：千葉県　　　　　にんじん：千葉県
　里芋：埼玉県　　　　　長ねぎ：栃木県
　白菜：茨城県　
　青菜：埼玉県　　　　　しょうが：高知県
　もやし：栃木県
　さつまいも：千葉県