今日は＜とれたて村給食：トマト＞です。献立は、
【ごはん　✿最上町産トマトの西湖豆腐　野菜のごま酢　牛乳】です。

　第2回のとれたて村給食では、前回のアスパラガスと同じ山形県の最上町からトマトが届きました。「みそら」という、甘味と酸味のバランスがとてもよいトマトだそうです。
　今日は、つやつやでハリのある真っ赤なトマトを西湖豆腐にしました。たっぷりの豆腐と豚肉、野菜などが入っていて麻婆豆腐に似ていますが、塩としょうゆの味付けでさっぱりしています。

☆食材の産地☆
　豚肉：秋田県　　　　　玉ねぎ：佐賀県
　にんじん：千葉県　　　たけのこ：中国
　長ねぎ：茨城県　　　　にら：栃木県
　✿トマト：山形県最上町
　キャベツ：長野県　　　青菜：埼玉県
　もやし：福島県