今日の献立は、
【ごはん　ひじきふりかけ　新じゃがのそぼろ煮　キャベツの辛子醤油　牛乳】です。

　そぼろ煮には、春に出回る新じゃがを使いました。新じゃがは皮が薄く、みずみずしくて甘みがあるのが特徴です。皮ごと調理することができるので、皮や皮の近くに豊富に含まれている栄養を、無駄なく取り入れることができます。給食によく登場するじゃがいもですが、新じゃがはこの時期にしか食べられない旬の味です。

☆食材の産地☆
　群馬・・・豚肉
　千葉・・・米、にんじん、さやいんげん
　長野・・・しめじ
　愛知・・・キャベツ
　福井・・・麦
　佐賀・・・玉ねぎ
　長崎・・・新じゃがいも
　韓国・・・ひじき
　中国・・・たけのこ