今日の献立は、
【ごはん　のりの佃煮　さわらのごまみそ焼き　さわにわん　牛乳】です。

　昨日、春一番が吹きましたね。春という字が入っているので、もう春が来るのかと思いきや、春一番が吹いた後もまだまだ寒い日が続きます。
　さて、今日の“さわら”も、漢字で書くと春がつく魚です(「鰆」)。関西では漢字の通り春が旬ですが、関東では冬が旬になります。冬のさわらは脂がのっていてコクがあるそうです。

☆食材の産地☆
　茨城・・・水菜
　群馬・・・豚肉
　埼玉・・・長ねぎ(染宮さん)
　千葉・・・米、にんじん
　東京・・・大根
　福井・・・麦
　鹿児島・・・ごぼう
　国内・・・のり
　韓国・・・さわら
　中国・・・たけのこ