セルフフィッシュバーガー　白菜とベーコンのスープ　みかん　牛乳

　セルフフィッシュバーガーは、パン・フィッシュフライ・キャベツが別々に配膳され、自分でパンに挟んで食べます。フライにはバサという魚を使いました。身が柔らかく臭みもないので、とても食べやすいです。
　昨日の残菜は、ごはんと家常豆腐はよく食べていましたが、その分サラダが多めに残っていました。配膳のときなど、注意して声かけをしていこうと思います。

☆食材の産地☆
　北海道・・・玉ねぎ、にんじん、じゃがいも
　青森・・・鶏卵　　　　　　　　　　愛媛・・・みかん
　秋田・・・豚肉　　　　　　　　　　宮崎・・・ガラ
　千葉・・・パセリ
　埼玉・・・ベーコン　　　　　　　　ベトナム・・・バサ
　長野・・・キャベツ、白菜、しめじ