今日は＜世界の料理：イタリア＞です。献立は、
【ペンネ・ボロネーゼ　イタリアンドレッシングサラダ　りんご　牛乳】です。

　ボロネーゼの発祥はイタリア、ボローニャ市です。
　板橋区ではボローニャ市との交流や、印刷・製本会社が多いという特徴を生かし、絵本文化を発信しており、中央図書館内にある「いたばしボローニャ絵本館」には多数の海外絵本があります。

☆食材の産地☆
　にんにく：青森県　　　しょうが：高知県
　豚肉：秋田県　　　　　玉ねぎ：北海道
　にんじん：北海道
　キャベツ：群馬県　　　きゅうり：埼玉県
　りんご：青森県