今日は＜節分の行事食＞です。献立は、
【節分ごはん　いわしの甘辛煮　吉野汁　牛乳】です。

　今日は、明日の節分に合わせて、炒り大豆を入れた「節分ごはん」と、節分に飾るヒイラギイワシに由来した「いわしの甘辛煮」を出しました。いわしは2時間以上かけてじっくりと煮たので、骨までやわらかくなっています。

☆食材の産地☆
　鶏肉：岩手県　　　　　干ししいたけ：国内
　にんじん：千葉県　　　たけのこ：中国
　いわし：茨城県　　　　しょうが：高知県
　大根：高知県　　　　　じゃがいも：鹿児島県
　白菜：茨城県　　　　　長ねぎ：栃木県
　青菜：埼玉県