今日の献立は、
【麦ごはん　豆腐のカレー煮　大根サラダ　牛乳】です。

　麦ごはんには押し麦という、大麦を平たくつぶしたものが入っています。大麦は米と比べて食物繊維が多く、カルシウムなどのミネラルやビタミンも豊富です。今ほど食材が豊かでなかった昔は、大麦は日本人の健康を支える大切な食材だったそうです。

☆食材の産地☆
　豚肉：群馬県　　　　　玉ねぎ：北海道
　にんじん：千葉県　　　たけのこ：中国
　エリンギ：長野県　　　チンゲンサイ：茨城県
　キャベツ：愛知県　　　きゅうり：高知県
　大根：神奈川県　　　　粒コーン：タイ