今日は＜とれたて村給食：トマト＞です。献立は、
【ごはん　山形県最上町産トマトの西湖豆腐　野菜のからし和え　牛乳】です。

　今日は山形県最上町から届いたツヤとハリのある真っ赤なトマトを、西湖豆腐にしました。たっぷりの豆腐と豚肉や野菜が入り、味付けは塩と醤油でさっぱりしています。生のトマトならではの酸味もあり、トマトの味をしっかり感じられる仕上がりになりました。

☆食材の産地☆
　豚肉：群馬県　　　　　しょうが：高知県
　玉ねぎ：香川県　　　　にんじん：青森県
　干ししいたけ：国内　　たけのこ：中国
　長ねぎ：茨城県　　　　にら：茨城県
　トマト：山形県最上町
　もやし：栃木県　　　　　青菜：群馬県