今日は＜入梅の行事食＞です。献立は、
【カリカリ梅と青菜のごはん　切干大根の卵焼き　糸寒天のごまあえ　牛乳】です。

　昔から、暦の上で梅雨の時期に入る日を「入梅」といいます。農作業を始める目安になる日で、今年は6月11日です。梅雨を漢字で「梅の雨」と書くのは、この時期に梅の実が熟すからです。そこで今日は、梅を使った「カリカリ梅と青菜のごはん」を出しました。

☆食材の産地☆
　カリカリ梅干し：和歌山県
　青菜：群馬県
　切干大根：宮崎県　　　豚肉：秋田県
　長ねぎ：茨城県　　　　じゃがいも：長崎県
　さやいんげん：茨城県　鶏卵：青森県
　キャベツ：愛知県　　　にんじん：千葉県
　もやし：福島県　　　　糸寒天：東京都