今日の献立は、
【変わり親子丼　野菜のからし和え　牛乳】です。

　親子丼と言えば卵と鶏肉、玉ねぎですが、今日はそこに高野豆腐を入れた「変わり親子丼」です。高野豆腐は豆腐を凍らせてから乾燥させたもので、水分量が少ないので長く保存ができる食品です。戻して使うときにだしがよく染み込んでおいしくなるため、煮物などに使われることが多く、古くから日本で親しまれてきました。

☆食材の産地☆
　鶏肉：宮崎県　　　　　玉ねぎ：北海道
　にんじん：徳島県　　　高野豆腐：国内
　鶏卵：青森県　　　　　三つ葉：千葉県
　もやし：福島県　　　　青菜：群馬県