今日の献立は、
【麦ごはん　麻婆豆腐　茎わかめサラダ　牛乳】です。

　麻婆豆腐は、中国料理の定番ともいえる料理です。みじん切りにしたにんじんやたけのこ、ねぎなどをひき肉と一緒に炒めて調味料で味付けをし、あんを作ったところへ豆腐を加えて仕上げます。今日は学校全体で53kgもの豆腐を使用しました。

☆食材の産地☆
　豚肉：群馬県　　　　　にんにく：青森県
　大豆：北海道　　　　　たけのこ：香川県
　にんじん：千葉県　　　干ししいたけ：国内
　長ねぎ：千葉県　　　　にら：栃木県
　キャベツ：愛知県　　　粒コーン：北海道
　茎わかめ：国内