今日は＜節分の行事食＞です。献立は、
【節分ごはん　いわしの甘辛煮　吉野汁　牛乳】です。

　節分ごはんには、豆まきにも使ういり大豆が入っています。米と一緒にいり大豆を入れて炊き、たけのこやにんじんなどの具を入れて混ぜました。いわしの甘辛煮は時間をかけてじっくりと煮たので、骨までやわらかく、丸ごと食べられるようになっています。

☆食材の産地☆
　鶏肉：岩手県　　　　　干ししいたけ：国内
　にんじん：埼玉県　　　たけのこ：香川県
　いわし：茨城県
　大根：千葉県　　　　　じゃがいも：北海道
　白菜：茨城　　　　　　長ねぎ：千葉県
　青菜：群馬県