今日の献立は、
【七穀わかめごはん　黒ムツのにんにくみそ焼き　根菜汁　牛乳】です。

　今日の魚は、給食で初登場の「黒ムツ」です。黒ムツは体長30〜80cmほどの深海魚で、濃厚なうま味と甘みが特徴です。旬の秋から冬にかけては、より濃厚な脂がのって深い味わいを楽しむことができます。「ムツ」という名前は「脂っこい」という意味の「むつっこい」という言葉からとられたものだそうです。

☆食材の産地☆
　炊き込みわかめ：国内
　黒ムツ：ニュージーランド
　長ねぎ：栃木県
　ごぼう：青森県　　　　にんじん：東京都
　れんこん：茨城県　　　大根：千葉県
　じゃがいも：北海道　　青菜：群馬県