今日の献立は、
【ごはん　ひじきふりかけ　かつおの揚げ煮　かんぴょうの卵とじ汁　牛乳】です。

　かつおには春と秋、年2回の旬があります。9〜11月にかけてとれるものを「戻りがつお」といい、脂がのって濃厚な味わいが特徴です。旬によって栄養にも差があり、脂質は戻りがつおが初がつおの10倍にもなります。どちらも違った良さがあるので、旬の味として楽しめます。

☆食材の産地☆
　ひじき：国内
　かつお：静岡県　　　　しょうが：高知県
　にんじん：千葉県　　　大根：千葉県
　じゃがいも：北海道　　かんぴょう：国内
　長ねぎ：千葉県　　　　鶏卵：青森県
　水菜：茨城県