今日は＜世界の料理：タイ＞です。献立は、
【ガパオライス　ヤムウンセン風サラダ　パインアップルゼリー　牛乳】です。

　タイは都心部を中心に、朝から晩までたくさんの屋台が並んでいます。料理は様々なハーブを使うのが特徴で、今日の「ガパオライス」にもガパオ(バジル)というハーブの一種が入っています。「ヤムウンセン」はタイで親しまれている春雨サラダです。デザートには、タイの屋台で必ず見かけるほどの国民的フルーツ「パイナップル」を入れたゼリーにしました。

☆食材の産地☆
　鶏肉：岩手県　　　　　玉ねぎ：香川県
　にんじん：千葉県　　　ズッキーニ：長野県
　ピーマン：茨城県　　　赤パプリカ：茨城県
　バジル：群馬県
　キャベツ：長野県　　　きゅうり：福島県
　もやし：福島県