今日は＜郷土料理：長崎県＞です。献立は、
【ちゃんぽん麺　浦上そぼろ　寒ざらし　牛乳】です。

　ちゃんぽん麺は「長崎ちゃんぽん」とも呼ばれていて「なんでもいれてしまう」という意味の「ちゃんぽん」の言葉通り、様々な具材が入っています。「浦上そぼろ」は、細切りにした具材の甘辛炒めのことをいいます。「寒ざらし」は白玉を特例の蜜につけて食べるお菓子です。

☆食材の産地☆
　豚肉：群馬県　　　　　玉ねぎ：香川県
　にんじん：和歌山県　　干ししいたけ：国内
　キャベツ：茨城県　　　もやし：栃木県
　いか：国内　　　　　　えび：ミャンマー
　長ねぎ：北海道　　　　青菜：埼玉県
　ごぼう：埼玉県