学校日記

1月14日(金)の給食

公開日
2022/01/17
更新日
2022/01/17

給食献立

今日の献立は、
【ポテトのマーボー丼 中華サラダ 牛乳】です。

 ポテトのマーボー丼は、じゃがいものホクホク感とピリ辛なみそ味の味付けで、食欲をそそる仕上がりになりました。
 給食でもよく登場するじゃがいもは、5〜6月と10〜2月の2回の旬があります。春は皮が薄くてみずみずしい「新じゃが」が、反対に秋は皮が厚めで長期保存に向くじゃがいもがとれます。同じ食材でも時期によってかわるので、毎回よく味わいながら食べてほしいと思います。

☆食材の産地☆
 じゃがいも:北海道  なす:高知県
 豚肉:秋田県     にんじん:千葉県
 たけのこ:中国    干ししいたけ:国内
 長ねぎ:栃木県    にら:茨城県
 キャベツ:愛知県   青菜:埼玉県
 もやし:栃木県    わかめ:岩手県