今日の献立は、
【チンジャオロース丼　野菜の中華醤油和え　巨峰　牛乳】です。

チンジャオロース(青椒肉絲)は、ピーマンなど(青椒)の細切り(絲)と肉の細切り(絲)を炒めた料理になります。中国の料理ですが、辛みよりもうま味を重視する形が一般的です。給食でも、オイスターソースやごま油を使って風味豊かに仕上げました。

☆食材の産地☆
　豚肉：群馬県　　　　　たけのこ：中国
　にんじん：北海道　　　玉ねぎ：北海道
　ピーマン：茨城県
　キャベツ：長野県　　　青菜：埼玉県
　もやし：栃木県　　　　わかめ：岩手県
　巨峰：山梨県