【献立】

ごはん、家常豆腐、野菜の中華風、牛乳

【ひとこと】

　今日は、食器の置き方について紹介しました。日本では、ごはんを左側に置くのが正式な配膳とされています。

　これは、左側に尊いものを置くという古くからの文化に由来します。かつては左が「上位」とされ、神事などでも左が尊ばれてきました。また、主食であるごはんは命を支える大切な食べ物です。ごはんを左に置くことで、感謝と敬意を表しているのです。これからも食文化やマナーを伝えながら食育を進めていきたいと思います。