抹茶クリームトースト、ポークビーンズ、清見オレンジ

5月2日が八十八夜ということで、お茶にちなんだ料理が5月に2回登場します。
今回は、抹茶、練乳、マーガリンを合わせた抹茶クリームをパンに塗って焼きました。
苦みを抑えて、抹茶のきれいな色と香りがよく仕上がりました。
抹茶が苦手でも食べやすかったようです。